सामान
2 उबले हुए आलू
हरा धनिया ( कटे हुए )
1 हरा मिर्च ( कटा हुआ )
नमक स्वादनुसार
प्रक्रिया ( विधी )
सबसे पहले आप उबले हुए आलू लीजिये और उसे अच्छे सी मिज ले।
आलू मिजने के बाद उसमे हरा धनिया, हरा मिर्च, और नमक स्वादनुसार डाल दी और उसे अच्छी तरह से मिला ले।
अब आप रोटी लीजिये और उसमे घी लगा लीजिये, घी लगाने के बाद रोटी को प्लेट पर फैला दे।
अब रोटी के उपर आलू का तैयार किया हुआ मिश्रण डाले और पूरे रोटी पर अच्छे से फैला ले।
अब रोटी को गोल गोल पुपली की तरह मोड ले।
उसके बाद अब हल्की आंच पर तावा गरम करे, फिर उसपर तेल फैलाये, तेल फैलाने के बाद रोटी के पुपली को लीजिये और उसे तवे पुपली सहित सेके।
आपका रोटी का मस्त रेसिपि बनकर तैयार हैं।